店主のコラム 長寿法
お客様も私も健康で長生きの100才を目標として生きたい、という思いで、日々営業しております。人生100年時代といわれるようになりました。大切なのは、「元気で長く生きる」ことです。元気で長く生きることの基本は毎日の食事です。今回は。長寿者に焦...
店主のコラム
店主のコラム 店主のコラム これからの時代のヒントとは？
人生100年時代と言われる今、90歳を過ぎても元気に働く方々が、テレビなどで紹介されています。その姿は、にこやかで穏やか、そしてとても健やかです。 人の手に頼るのではなく、自分の頭と身体で日々の生活を営んでいる。そんな生き方に、これからの時...
店主のコラム 日本食
お客様も私も健康で長生きの100才を目標として生きたい、という思いで、日々営業しております。人生100年時代といわれるようになりました。大切なのは、元気で長く生きことです。元気で長く生きることの基本は毎日の食事です。今回は。日本食に焦点を当...
飲料 飲料水
「お客様も私も、健康で長生きの100才を目標として生きたい」という想いで、日々営業しております。 人生百年時代と言われるようになりました。 大切なのは「元気で長く生きること」です。 「元気で長く生きること」の基本は毎日の食事です。 今回は飲...
店主のコラム 毎日の食事
「お客様も私も、健康で長生きの100才を目標として生きたい」という想いで、 日々営業しております。 人生百年時代と言われるようになりました。大切なのは「元気で長く生きること」です。 「元気で長く生きること」の基本は毎日の...
今月のオススメ 脳の活性化
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。 「自分もお客様も１００才まで健康で、長生きをしょう」というのが店の目標です。 百歳まで生きるには頭（脳）をシッカリさせなければなりません。人間の脳を手に...
店主のコラム ビタミンF
ビタミンFを摂ろう！ ピタミンF？ ビタミンは、A・B・C・Dまであります。Fという特定のビタミンは、学問上はありません。Fはファクト、ファースト、フェイス、ファイン、ファイト等の頭文字です。私は52年間、自然食を商いとしてやってきました。...
店主のコラム 食塩について
精製塩は使うな！天然塩を摂ろう！ 日本は昔から塩は塩田で作っていました。太平洋戦争後、塩は国の管理・専売になりました。 専売公社は昭和40年頃から、イオン交換膜による工業的な製塩法を確立しました。ニガリ分のないNACL99.99％の純粋塩で...
店主のコラム セリアック病
セリアック病（グルテン過敏症） グルテンに対する免疫反応が引き起こす自己免疫疾患で、腸の損傷を伴います。 セリアｯク病の患者は世界では0.5%から1%。アジアや日本では割と少なく0.1から0.3%と言われています。だから日本人では人数として...
店主のコラム 玄米食
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。 「自分もお客様も１００才まで健康で、長生きをしょう」というのが店の目標です。 宮沢賢治の詩「雨ニモマケズ」の中にある「1日に玄米四合と、味噌と少しの野菜を食べ」という玄米食効用のお話です。戦...