店主のコラム

食事は身体の血となり、肉となり、骨になります。しっかり五大栄養素の糖質、脂肪、タンパク質、ビタミン、ミネラルを取りましょう。栄養素をしっかり取って体を動かすとよく眠れて、便が出て、病気になりません。栄養の過不足と睡眠不足、便秘が病気になる原...

太平洋戦争中そして戦後において健康で問題になったのは結核でした。みんな栄養失調だったのです。それが高度経済成長と言われる1955年頃から食べ物が豊富になり激減しました。 その後、私が自然食を始めた50年くらい前からは生活習慣病（糖尿病や高血...

「自分もお客様も１００才まで健康で、長生きをしょう」というのが店の目標です。 だから、長寿の目標を達成すべく、人生８１年の経験プラス自然食商い５１年の経験（ひょっとしたら自己中の主張かも？）を書いています。100才を達成する為のツールは食品...

今年も、良い食品を販売しながら、長生きをテーマに通信やホームページを出したいと考えています。健康であれば、それぞれの人生を楽しむことができます。しかも、大橋自然食の食品を使っておりましたら、その楽しい期間が長くなるのです。 健康で長生きの前...

店の目標を「お客様に１００才を目指してもらおう！」 「自分も１００才をめざそう」と考えてから約１6年が経過しました。 頭に描いている１００才は健康で迎える１００才です。 健康の状態は、快眠・快食・快便です。 １００才を目指す五つの指針です。...

中高年になって気になる病気には認知症と脳梗塞があります。いずれも、血液に関係する病気ですが、認知症の場合は、一番多いのはアルツハイマー型認知症で、アミロイドベータ―という異常なたんぱく質が脳にたまり、脳の神経細胞が減少してきます。その期間は...