店主のコラム

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「情報過多

こんな話を聞いたことはありませんか?                           *糖尿病だから炭水化物の多いご飯は摂りません。糖質ゼロ食をしています。          *パンを食べると腸が悪くなる。頭がモヤモヤする。セリアック病...
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血圧基準値の変更

日本人の慢性病といえば、パッと思い浮かぶのはガン、高血圧、糖尿病です。この中で、従来、75歳未満の一般成人の高血圧目標値は最高血圧が「140ミリHg未満」最低血圧が「90ミリ未満」でしたが2019年にそれが「130ミリ未満」「80ミリ未満」...
冷凍食品

桜沢如一

桜沢如一(1893~1966)という人がいました。「正食という玄米を中心とする粗食によって健康になる、難病でも治してしまう」ということを提唱し、普及した人です。このマクロビオテックという思想、人生観が世界に行き渡っています。アメリカがガンや...
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便秘

自然食品店を経営していますので「お客様が、常に健康で長生きをして欲しい」と願いながら商いをしています。皆さん、いつも、大きな便り(大便が出る)がありますか? 便秘の方は、2~3日出なく、形状は「コロコロとウサギの糞の様になる、色が黒い」とな...
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健康食品

自然食品店を経営していますので「お客様が、常に健康で長生きをして欲しい」と願いながら商いをしています。日本は現在、世界一の長寿国です。しかし、実感としては、色々と、不満があります。病気がちで、長い介護期間が老後にあることです。世界の長寿地域...
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ワクチンの解毒

2019年、中国の武漢で、軍事研究所から、コロナウイルスが漏れ、瞬く間に世界中に感染し、全世界を恐怖に陥れました。その時、「早く作れ、早く作れ」と急かされて、作ったのがmRNAワクチン。コロナに対する救薬ということで、コロナの「発症予防効果...
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自然食品販売の夢

コロナからの景気の回復、それに伴う輸入品の値上がり。ウクライナ侵略・中東のイスラエルとハマスの戦争、それに伴う石油や石炭、電力等のエネルギー高騰。また、長年続いたデフレからインフレ経済の移行により、商品の値上げが続いています。お客様は従来と...
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反農薬の成果

先月の大橋ニュースでは「佐渡のトキが復活したのは佐渡の人達が田んぼを無農薬にして、カエルやドジョウ、とんぼ等の生物を増加させ、トキが安全な食料を得られる様に環境を変えたから、同様に日本全国の田んぼを無農薬にして、日本国民全部が無農薬のご飯を...
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続農薬

先月は農薬の害について書かせていただきました。害虫の神経を狂わせる農薬・ネオニコを含んだ品を摂取することにより、人間にも影響があり、学校に適応できない子供が増えた、精神や神経を患う大人が増えている、本当に、大変なことです。現実には食料の主要...
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農薬

人口が増加してきますと、「もっと食料の生産性を上げたい、外観が良くて美味しい農作物を食べたい」となります。食料になる植物の生育や生産を阻害するのが雑草・害虫・土壌菌です。人間が美味しい食べ物は害虫にも美味しいエサで、一般的には雑草は強く、食...