店主のコラム 自然塩
「自分もお客様も１００才まで健康で、長生きをしょう」というのが店の目標です。だから、長寿の目標を達成すべく、人生８１年の経験プラス自然食商い５１年の経験（ひょっとしたら自己中の主張かも？）を書いています。 健康な身体の80％は食事から造られ...
店主のコラム
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店主のコラム 自律神経失調
今年も、良い食品を販売しながら、長生きをテーマに通信やホームページを出したいと考えています。健康であれば、それぞれの人生を楽しむことができます。しかも、大橋自然食の食品を使っておりましたら、その楽しい期間が長くなるのです。 健康で長生きの前...
店主のコラム １００才を目指せ
店の目標を「お客様に１００才を目指してもらおう！」 「自分も１００才をめざそう」と考えてから約１6年が経過しました。 頭に描いている１００才は健康で迎える１００才です。 健康の状態は、快眠・快食・快便です。 １００才を目指す五つの指針です。...
店主のコラム 突然死の予防
中高年になって気になる病気には認知症と脳梗塞があります。いずれも、血液に関係する病気ですが、認知症の場合は、一番多いのはアルツハイマー型認知症で、アミロイドベータ―という異常なたんぱく質が脳にたまり、脳の神経細胞が減少してきます。その期間は...
店主のコラム 食べ物の通路
日本は少子高齢化が進み、来年には第一次ベビーブームと言われる団塊の世代が，全員、後期高齢者になり、後期高齢者の人数は約1650万人、前期高齢者の約1750万人と合わせると、65歳以上は、3400万人となり、日本人の3人に1人は高齢者になりま...
店主のコラム 健康で長生き
当店は“健康で長生き”という事を目指しています。この”健康で長生き“を邪魔するのが病気です。病気の原因は大まかに５個あると言われています。１つは老化、２つ目は免疫系の暴走、３つ目はウイルスやカビの侵入、４つ目は栄養の過不足と運動不足、５つ目...
店主のコラム 老化
化粧品屋さんのキャチフレーズに“25才はお肌の曲がり角”というのがあり、人間は割と早い年齢から老化し、30才後半から40才代になると、筋肉量の減少や皮膚の弾力性が低下してきます。 そして、50代以降になりますと、心血管系や、免疫系の機...
店主のコラム 「情報過多
こんな話を聞いたことはありませんか？ ＊糖尿病だから炭水化物の多いご飯は摂りません。糖質ゼロ食をしています。 ＊パンを食べると腸が悪くなる。頭がモヤモヤする。セリアック病...
店主のコラム 血圧基準値の変更
日本人の慢性病といえば、パッと思い浮かぶのはガン、高血圧、糖尿病です。この中で、従来、75歳未満の一般成人の高血圧目標値は最高血圧が「140ミリHg未満」最低血圧が「90ミリ未満」でしたが2019年にそれが「130ミリ未満」「80ミリ未満」...
冷凍食品 桜沢如一
桜沢如一（1893～1966）という人がいました。「正食という玄米を中心とする粗食によって健康になる、難病でも治してしまう」ということを提唱し、普及した人です。このマクロビオテックという思想、人生観が世界に行き渡っています。アメリカがガンや...