旨しぼり醤油　

1000cc入り　価格　1674円

　希少な国産の有機大豆と有機小麦を使用し、塩は伝統海塩「海の精」、仕込み水は

　秩父山系・神泉の名水、杉樽に仕込みじっくり発酵・熟成させた醤油です。

　“低温殺菌・即冷”製法でしぼりたての生揚げ醤油の風味と

　火入れの香ばしい香りがあります。

　旨味成分（窒素量）は約1.66%で、等級は特撰レベル。

　味も品質も最高級レベルです。