店主のコラム 油・脂を断つ
4月の下旬に、配達から帰ると、狭山から来店されたＡさんが自転車に、お買い上げになった野菜を積み込んでいました。“こんにちは、いつもありがとうございます”と挨拶をすると“実は先週、1週間かけて、お袋の脳梗塞を直すため九州の福岡に行ってきました...
店主のコラム
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店主のコラム 三年番茶の効用
日本人は食事の後や、おやつを食べる時、ふっとくつろぐ時に飲む飲み物は大抵、お茶でした。今では食生活が洋風になり、パンにコーヒーや、パンにジュースが一般的になっていますが、年齢を経るに従い、お茶が常用品になってきます。 昭和50年に自然食品店...
店主のコラム コロナワクチンの効果
朝、野菜を整理していると、月曜日に仕入れた国産レモンが、水曜日には３個のうちの１個にカビが発生しています。 ビニール袋に入っているのが悪いのか、あるいは常温で並べているのが悪いのかと悩むのですが、輸入レモンには防カビ剤を使わないと、食品流通...
店主のコラム 待たれるコロナワクチン
明けましておめでとうございます。 昨年から世界中はコロナ感染一色に染まりました。 アメリカの感染者増加は止まらない。 ヨーロッパも第３波に入った。 イギリスや南アフリカではコロナの新品種が発生し、 通常のコロナよりも感染力が強いと恐れられて...
店主のコラム 究極のコロナ対策
寒さに向かうに従い、コロナウイルスの感染者が増加しています。 １日に2000人を超える日があり、第3波が襲来したのではと言われており、 それに伴い、重症者も増加しており、一人の重症者が出ると 医師や看護師の方々3人以上が、患者さんに付きっき...
店主のコラム 化学調味料
11月も中旬になり、店内にはおせちのカタログが並びました。 お便りにはゼンケン暖房機のカタログも同封しています。 いよいよ年末・年始の準備の時期です。 おせちとか冷凍食品の出来上がった食品の販売をすると、 必ず聞かれるのが「美味しいですか」...
店主のコラム 高齢者の健康
令和2年も日本人の平均寿命が伸び、男性は81.41才、女性は87.45才になりました。 特に、女性は2人に1人が90才以上の長生きが当たり前になっています。 100才以上の高齢者も8万人以上になっています。 感染症のコロナウイルスが世界中に...
店主のコラム 「ガン予防の提案」
２人に１人がガンになり、３人に１人がガン死すると言われる時代。 医学や科学が発達して、かなりの原因が解明されてきましたが、どうすればガンにかからない様に 出来るのかを考えてみたいと思います。 私たちの身体は６０兆個程の細胞によって構成されて...
店主のコラム 「自然食で健康を！」
昨年の12月、中国の武漢で発生した新型コロナウイルスの患者が世界中に拡散して ８月1日現在、世界の感染者数は約1700万人、死者は約68万人。日本の感染者は3.6万人、 死者は1000人を超えました。本家本元の中国は1月下旬に武漢を強力に封...
店主のコラム 再び新型コロナ対策
コロナ対策の為、日本は緊急事態宣言を発令し、5月6日で3週間になろうとしているのですが、発症者が減少せず、5月末まで、緊急事態宣言を延長せざるを得ない状況になっています。 また、発症者もどこで誰に感染されたか分からない、後追いの出来ない患者...